Farina di Ceci del Casentino

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Farina di Ceci del Casentino

Disponibilità: Disponibile

La farina di ceci è di origine Orientale ed è molto diffusa in India, Pakistan e Bangladesh dove è usata sia nella cucina salata come nei dolci.
Farina di Ceci del Casentino

Farina di Ceci del Casentino - (g 350)

2,65 €
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Descrizione

Descrizione e Curiosità sulla Farina di Ceci del Casentino

La farina di ceci è di origine Orientale ed è molto diffusa in India, Pakistan e Bangladesh dove è usata sia nella cucina salata come nei dolci. La farina di ceci è ricca di carboidrati e di proteine è viene ottenuta dalla macinatura dei ceci essiccati, è un ingrediente usato in moltissime culture. Questa farina a base di legumi è priva di glutine, adatta per chi soffre di celiachia o d’intolleranza al glutine. Nella cucina vegan è utilizzata come sostituta delle uova e in Italia è conosciuta per l'antica ricetta della Farinata di Ceci.

Quali sono le Ricette con la Farina di Ceci del Casentino?

La farina di ceci rappresenta un ingrediente versatile per quanto riguarda i possibili impieghi in cucina così come: Frittata senza uova, Farinata di ceciCrespelle, Pasta fresca come: Tortelli di Patate, Fettuccine ai Funghi Porcini.

Valori Nutrizionali Medi per 100g

  • Valore energetico
    378 kcal
  • Carboidrati
    79,24 g
  • Grassi
    3,16 g
  • Fibre
    8,1 g
  • Proteine
    8,9g
  • Acqua
Recensioni

Recensioni utenti 3 item(s)

BUONISSIMA
Adatta a fare ricette vegetariane o per celiaci.
Ha veramente un buon sapore di ceci non come quelle confezionate che sanno di poco.
La frittata senza uova viene una delizia.
Confezione
Prezzo
Qualità
Recensito da Giada, Belluno / (pubblicato il 17/07/2017)
HA UN BUON SAPORE
L' ho provata per la cecina ligure...Una vera bontà!
Confezione
Prezzo
Qualità
Recensito da Letizia, Prato / (pubblicato il 17/07/2017)
soddisfatta
Molto soddisfatta di aver preso questa farina, l'ho consigliata alle mie amiche e penso di ricomprarla presto.
Confezione
Prezzo
Qualità
Recensito da Paola di Arezzo / (pubblicato il 17/06/2017)
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