Nella tipica tradizione italiana la "pasta" è prodotto utilizzando il grano duro. I nostri prodotti sono una variante artigianale adatta ai palati in costante ricerca di gusti più intensi e rustici. Sono una specialità alimentare ottenuta attraverso la tecnica dalla trafilatura al bronzo, che si differenzia da quella al teflon più comune e industriale, perchè provoca delle microlesioni sulla superficie del prodotto. Grazie ad una lenta essiccazione, si creano quindi della rugosità sulla superficie che permette alla pasta di non essere scivolosa ma di trattenere i condimenti esaltando le pietanze. Le nostre Specialità alimentari sono artigianali e genuine, infatti sono prodotte utilizzando le farine della nostra Azienda.

Pasta

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  1. Maccheroni Con Farina di Grano Verna

    Una specialità alimentare con Farina Di G

    A partire da 3,50 €

  2. Mezze Penne con Farina di Grano Tenero Verna 500gr

    Una specialità tipica italiana realizzata

    A partire da 3,50 €

  3. Paccheri con Farina di Grano Verna

    Una variante alimentare della classica pas

    A partire da 4,00 €

  4. Penne con Farina di Farro Dicocco

    Una specialità artigianale in alternativa

    A partire da 4,50 €

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