L'olio Extravergine di Oliva si ottiene dalla prima spremitura delle olive tramite processi meccanici senza l'utilizzo dei solventi chimici. Essendo un grasso monoinsaturo resiste bene alla cottura, anche ad alte temperature, senza alterazioni. E' un antiossidante naturale, un antitumorale e contiene vitamina E. Ottimo anche da utilizzare a crudo per insaporire i vostri piatti grazie al suo gusto unico ed è adatto ai bambini.