Mele Nesta del Casentino

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La mela nesta è di origine molto antica, ha una forma tondeggiante schiacciata ai poli e una grandezza medio-piccola. Il loro colore dominante è il giallo con arrossamenti estesi nello stadio di maturità e non presenta rugginosità.
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Maggiori Informazioni
Descrizione e Curiosità sulle Mele Nesta del Casentino
La mela nesta è di origine molto antica, ha una forma tondeggiante schiacciata ai poli e una grandezza medio-piccola. Il loro colore dominante è il giallo con arrossamenti estesi nello stadio di maturità e non presenta rugginosità. La mela nesta è una varietà tardiva e la frutta si conserva a lungo, per questo è molto apprezzata, ha polpa dura, croccante e leggermente acidula. La mela ha un bassissimo apporto calorico e aiuta ad eliminare dal corpo le sostanze tossiche.
Quali sono le Ricette con le Mele Nesta del Casentino?
Riscopre le antiche ricette toscane con la mela nesta, la più conosciuta della regione: Boffoli, Torta di mele nesta, Confetture.
Valori Nutrizionali Medi per 100g
Valore energetico
52 kcal
Carboidrati
13,81 g
Grassi
0,17 g
Fibre
2,4 g
Proteine
0,26 g
Acqua
85,50 g
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