Nome ricetta: Sfoglia salata con verdure

Tipo piatto: Primo

Tempo: 30 min

Ingredienti 

150 gr di farina grano tenero tipo 2
50 gr di burro
1 uovo
sale q.b.
latte o acqua q.b.

Preparazione: Impastate il tutto finchè divente un composto omogeneo con la consistenza della pasta per le tagliatelle. Utilizzate il matterello per tirare la sfoglia sul piano di lavoro infarinato. Con la pasta stirata foderate una tortiera coperta con carta da forno, farcirla a piacere con uova, formaggio e qualsiasi tipo di verdura di stazione. Cuocete a 180° per 15 minuti, e avrete un piatto veloce e molto buono!