Polenta fritta

martedì 19 gennaio 2016 17:02:50 Europe/Rome

POLENTA FRITTA

 

Nome ricetta: Polenta fritta

Tipo piatto: Antipasto

Tempo: 10 minuti

 

Ingredienti:

Polenta del giorno precedente
olio di oliva
grana grattugiato o formaggio tagliato a fette come l'emmental o pecorino

 

Preparazione: Affettare la polenta del giorno prima. Metterla in una padella con poco olio e frigere fin che si farà una crosticina. Aggiungere grana grattugiato o una fetta di formagio sopra prima di toglierla dal fuoco. Pronta!

Polenta fritta 

Posted in Ricette Farina di Mais o Granoturco By

fabrizio cipriani

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