Pane alla crusca

lunedì 18 gennaio 2016 17:07:56 Europe/Rome

PANE ALLA CRUSCA

 

Nome ricetta: Pane alla crusca

Tipo piatto: Pane / Torta salata

Tempo: 3:30

 

Ingredienti:

8 cucchiai di crusca di avena
4 cucchiai di crusca di grano verna
90 gr di albumi
mezzo vasetto di yogurt magro
mezza bustina di lievito disidratato
aromi, spezie q.b.
sale q.b.

 

Preparazione: Montate gli albumi con il sale e aggiungete i due tipi di crusca, mescolate e aggiungete lo yogurt, il lievito, e gli aromi. Amalgamate tutto molto bene e se fosse necessario un pò d’acqua. Poi, versare il composto in uno stampo rivestito da cartaforno.  Infornate per circa 30 minuti a 180 gradi. Lasciate raffreddare o mangatela calda, come preferite!

 Pane alla crusca

Posted in Ricette Crusca di Grano Verna By

fabrizio cipriani

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