Paccheri con Farina di Grano Verna

A partire da 4,00 €

Una variante alimentare della classica pasta italiana prodotta con la nostra Farina di Grano Verna macinata a pietra. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.

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Paccheri con Farina di Grano Verna 500 gr
Paccheri con Farina di Grano Verna - (500 g)
4,00 €
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Descrizione e Curiosità sui Paccheri con Farina di Grano Verna
Nella tipica tradizione italiana la "pasta" è prodotto utilizzando il grano duro. I nostri Paccheri con Farina di Grano Verna sono una variante artigianale per coloro che sono alla ricerca costante di prodotti genuini e sani. Sono una specialità alimentare ottenuta attraverso la tecnica dalla trafilatura al bronzo, che si differenzia da quella al teflon più comune e industriale, perchè provoca delle microlesioni sulla superficie del prodotto. Grazie ad una lenta essiccazione, si creano quindi della rugosità sulla superficie che permette alla pasta di non essere scivolosa ma di trattenere i condimenti esaltando le pietanze. I nostri Paccheri sono artigianali e genuini, infatti sono prodotti utilizzando Farina di Grano Verna prodotta nella nostra Azienda.
Quali sono le Ricette con i Paccheri con Farina di Grano Verna?

Tra le ricette tipiche toscane ci sono i Paccheri ripieni di zucca e salsiccia .

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