Marroni freschi

A partire da 8,00 €

Nei territori montani come il Casentino, la coltura delle castagne è una delle principali fonti alimentari. In queste zone si coltivano in modo specifico i Marroni.

 

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MRF001
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Marroni freschi - (Kg 1)
Marroni freschi - (Kg 1)
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Descrizione e Curiosità sui Marroni Freschi
Nei territori montani come il Casentino, la coltura delle castagne è una delle principali fonti alimentari. In queste zone si coltivano in modo specifico i Marroni.
I frutti hanno una buccia dal colore marrone scuro striato e una forma ovoidale, distinguendosi dalle comuni castagne dalla forma a goccia. La pellicola che non penetra nell’interno, si stacca facilmente facilitando le operazioni di pelatura. I marroni, inoltre, hanno una polpa più fine ed una percentuale di zuccheri mediamente superiore del 15-20%.
I marroni freschi sono un alimento molto versatile e nutriente e possono essere consumati in svariati modi: arrostiti sul fuoco, bolliti, cotti al forno o secchi.
Quali sono le Ricette con i Marroni Freschi?
Valori Nutrizionali Medi per 100g
Valore energetico
180 kcal
Carboidrati
41,3 g
Grassi
1,45 g
Fibre
3,4 g
Proteine
2,9 g
Acqua
55.8 g
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