Mulino a Pietra

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  1. Box assaggio nostri prodotti
    62,50 €

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  2. Coriandolo macinato

    A partire da: 1,30 €

    Non disponibile

    Il Coriandolo è una pianta appartiene alla famiglia delle Ombrelliferae, originaria dei Paesi del Mar Mediterraneo. Per saperne di più

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  3. Crusca di Grano Tenero

    A partire da: 1,70 €

    La crusca di grano tenero si ottiene dalla macinazione a pietra, è un involucro fibroso che riveste i semi dei cereali. Per saperne di più
  4. Crusca di Grano Verna

    A partire da: 1,70 €

    La crusca è un prodotto che viene commercializzato come integratore alimentare per la regolarizzazione dell’intestino, in più è considerato un ingrediente essenziale per gli alimenti dietetici e/o addizionati. Per saperne di più
  5. Farina di Castagne del Casentino

    A partire da: 4,20 €

    Farina di Castagne - Questa è una farina dolce di colore nocciola chiaro e sapore intenso con un forte aroma di tostato, viene macinata finemente fino ad avere una consistenza quasi impalpabile.

     

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  6. Farina di Ceci del Casentino

    A partire da: 2,65 €

    La farina di ceci è di origine Orientale ed è molto diffusa in India, Pakistan e Bangladesh dove è usata sia nella cucina salata come nei dolci. Per saperne di più
  7. Farina di Farro Dicocco Integrale

    A partire da: 2,40 €

    La farina di farro Dicocco integrale, macinata a pietra, è la migliore, in quanto contenendo tutte le parti del chicco è un alimento completo ed ha un pregevole valore nutrizionale. Inoltre conserva gran parte dell'attività enzimatica dei cereali e risulta molto gustosa e saporita. Per saperne di più
  8. Farina di Farro Dicocco Tipo 1

    A partire da: 2,60 €

    La farina di farro Dicocco tipo 1 ha il massimo grado di raffinazione che si ottiene dalla macinazione a pietra, è molto versatile e indicata per la realizzazione di prodotti da forno, dolci e pasta fatta in casa. Per saperne di più
  9. Farina di Farro Dicocco Tipo 2

    A partire da: 2,60 €

    Non disponibile

    La farina di farro Dicocco tipo 2 è una farina molto vicina all'integrale, ma con un sapore meno forte ed è più facile da lavorare, pur mantenendo caratteristiche nutrizionali ottime. Per saperne di più

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  10. Farina di Grano Duro

    A partire da: 2,10 €

    La farina di Grano Duro è ottenuta dalla macinazione di un tipo di grano dal chicco più resistente alla macinazione ed ha una grana grossolana di colore giallo.

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