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Frutta del Casentino
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La frutta secca si riferisce alle varietà come le noci, le nocciole, le mandorle, i pinoli, le arachidi e i pistacchi, e quella polposa disidratata tra cui i fichi, le prugne, le albicocche, l’uva passa e i datteri. Per saperne di più -
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Il lamponi si trovano comunemente nei boschi o nelle zone collinari, cresce in un arbusto che arriva fino a due metri di altezza, è una pianta che si coltiva facilmente ed è presente nel continente europeo da circa quattro secoli. Per saperne di più -
A partire da: 7,50 €
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Le mandorle sono ricche di vitamine e sali minerali, contengono proteine vegetali e fibre. Per saperne di più -
A partire da: 8,00 €
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Nei territori montani come il Casentino, la coltura delle castagne è una delle principali fonti alimentari. In queste zone si coltivano in modo specifico i Marroni.
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Prezzo di listino: 24,00 €
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Il nome scientifico della castagna e Castanea vulgaris, e sono un frutto tipico della stagione autunnale. Vengono raccolte nei boschi e nelle zone lontane dall'inquinamento. Per saperne di più -
A partire da: 2,80 €
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La mela nesta è di origine molto antica, ha una forma tondeggiante schiacciata ai poli e una grandezza medio-piccola. Il loro colore dominante è il giallo con arrossamenti estesi nello stadio di maturità e non presenta rugginosità. Per saperne di più -
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La mela ruggine è parte del patrimonio enogastronomico delle valli aretine. Fa parte di un gruppo molto eterogeneo che ha come caratteristica comune la rugginosità della buccia, fa parte della famiglia delle Renette ruggini o grigie. Per saperne di più -
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Il mirtillo cresce spontaneamente nelle foreste di montagna, la sua fioritura avviene in primavera, mentre i frutti si raccolgono nei mesi di luglio e agosto. I fiori sono bianchi o leggermente rosati e le bacche di color rosso o violaceo. Per saperne di più -
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Le more sono frutti prodotti dal rovo e possono essere rosse o nere, crescono spontaneamente nelle campagne e boschi. Per saperne di più -
A partire da: 7,50 €
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Le noci sono un alimento che contengono un grasso di buona qualità e sono consigliate perchè sono un frutto secco molto completo e salutare. Per saperne di più
