Fagiolo di Garliano

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Fagiolo di Garliano

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I fagioli di Garliano sono bianchi, piccoli e un po' appiattiti. Hanno la buccia sottile e sono di sapore ottimo e gusto delicatissimo.
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Fagiolo di Garliano - (g 300)

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Descrizione

Descrizione e Curiosità sul Fagiolo di Garliano

Questa è una varietà antica tipica del Casentino coltivata nelle zone di Garliano e Quota. Il fagiolo di garliano nasce di una pianta nana di media vigoria con bassa produzione di strame che si avvantaggia della presenza di sostegni ma può essere coltivata anche nella loro assenza. I semi sono bianchi, piccoli e un po' appiattiti, hanno la buccia sottile e sono di sapore ottimo e gusto delicatissimo.

Quali sono le Ricette con il Fagiolo di Garliano?

Tra le ricette toscane classiche e sempre molto buone ci sono: Fagioli al sugo, Fagioli all'Uccelletto, Fagioli di Garliano all'olio.

Valori Nutrizionali Medi per 100g

  • Valore energetico
    333 kcal
  • Carboidrati
    61 g
  • Grassi
    0,85 g
  • Fibre
    1,7 g
  • Proteine
    23,36 g
Recensioni

Recensioni utenti 2 item(s)

BUONI
Ideali sia conditi semplicemente con l 'olio sia rifatti con il pomodoro.
Confezione
Prezzo
Qualità
Recensito da Dino / (pubblicato il 17/07/2017)
Buoni e gustosi
è molto buoni per le ricette toscane con la buccia molto sottile, miei bambini vanno matti!
Confezione
Prezzo
Qualità
Recensito da Valentina, Bibbiena / (pubblicato il 17/06/2017)
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